Caracterización del hacinamiento de aves en su explotación masiva y su mitigación.

Rosendo Álvarez Morales, Casimiro Delgado, Laura Anelle Ferro, Lourdes Álvarez Escudero, Isrrael Borrajero Montejo

Resumen

Se analiza el transporte de calor generado por el hacinamiento de aves en su cría intensiva, considerando a estas como emisores de calor de 42ºC de temperatura, algo mayor que la del medio ambiente. Se analiza el calentamiento dentro de la nave debido a esta característica para diferentes distancias entre aves. Se obtiene que en las granjas de la Provincia Cienfuegos las naves estarían en peligro de muerte 7.8 días de su período de crianza (35 días) y 7.5 días mas con condiciones no favorables para su crecimiento u otro tipo de explotación por causa del hacinamiento solamente. Se concluye que en las condiciones tropicales de Cuba la menor distancia que debe haber entre aves es 15 cm, que la norma de densidad de aves por nave debe ser diferente para los meses cálidos del año y para los meses menos cálidos.

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